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【高雄】美樂蔬食坊 年輕新創店
2/18/2017 1:45:47 AM
瀏覽數:4841
小美JO
李記素食工坊在高雄市算有名氣,最近開設多家李記豆工房,販售豆漿.豆花.布丁.仙草和素火湯底。我今天要介紹的不是李記,而是一家開設在李記豆工坊瑞豐店內的素食店,名為「美樂蔬食坊」,供應簡餐和小火鍋。
李記豆工坊瑞豐店內,設有美樂蔬食坊餐飲店。
背對著著男士就是創業的廚師老闆
美樂蔬食坊的老闆是一位新創業的年輕廚師,他本來在一般餐廳任廚,隨著妻子與家人茹素,他決心出來自己開一家素食餐廳,年輕人嘛!剛出來嘛!自然規模不大。

由於他和李記老闆娘是舊識,大方的老闆娘便供應部分食材,告知他素食料理的訣竅,並設點在李記豆工坊瑞豐店內,沒有注意看,真的不知道裡頭有一家素食店,素友路過時,看到李記,不妨再往內瞧瞧。

菜色簡單 羊若燴飯受好評
店內供應有飯.麵線.鍋類.小菜和飲料,小美JO和友人第一次造訪,點了素香羊若燴飯和深海昆布鍋,都有附飲料一杯。

應該是老闆有廚師的底子,炒出來的素香羊若燴飯夠水準,同行友人稱讚,認為和原本心目中排行第一名的鳳山某家羊若燴飯的好吃度不相上下。
素香羊若燴飯
深海昆布鍋內放些素料.青菜和冬粉,湯頭清爽,口味清淡了些,可以向老闆要點沙茶醬油做沾料。
深海昆布鍋
小美JO打算,下次來的時候來個飯配菜的吃法,單點香酥猴菇.酸菜筍烘蛋再搭配白飯,應該也不錯,如果能供應熱湯品,就更好了。
老闆的菜單
李記豆工坊的外賣品
吃完美樂蔬食坊,結帳時可以順便看看李記豆工坊的外賣食品,目前有熱賣火鍋湯底,口味分成咖哩.蕃茄.昆布.麻油猴菇.藥膳;另有販售豆漿.豆花.豆製品和布丁等,都是不錯的拌手。
李記的各式火鍋湯底
李記豆工坊販售的商品
店家資訊
店家:美樂蔬食坊
地址:高雄市左營區南屏路259之1號
   (李記豆工坊瑞豐店內)
電話:07-5531988.0923306217
營業:11:00am~9:30pm
店休:每周日
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