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TOP我光顧這家店已經超過10年,老板用天然的方式來煮食物,他們不用味素,而是每天用多種蔬菜煮一大鍋的蔬菜湯做為湯底,所以味道自然清甜,身體沒有負擔,我每次點麵疙瘩、砂鍋麵片,絕對都會喝完湯。唯一的缺點是,如果那大鍋蔬菜湯底用完了,當天就沒有麵疙瘩及砂鍋麵片等麵食可吃了,一般在晚上6點半到7點左右,湯底就接近用完,要吃得動作快。
蔬菜湯做為湯底的麵疙瘩,沒有味素,自然清甜好吃。
滷味滷的非常入味
菜單
該店最有名的應屬麵疙瘩,手工合麵製作,口感Q有嚼勁;若喜歡吃軟一點的,則可點砂鍋麵片很清爽,一樣好吃。滷味則滷的非常入味,我個人最喜歡海帶、樓梯(一種豆干)、麵筋。另外,素燥飯、乾麵片也很好吃,而且出菜更快。
每到用餐時間,人都很多,工作人員從早期只有老板及老板娘二人之外,目前已額外增加了3位夥計,但仍是非常忙碌。用餐現場頗乾淨,天熱時會有冷氣,而且內部會放點輕音樂,令人舒暢的用餐環境。不過,當地不太好停車,最好騎車或散步前來。
高雄市苓雅區林森二路132-1號。 07-330-1762。
週日休(遇初一、十五照常營業)。11:30~20:00。
每到用餐時間,人都很多,工作人員從早期只有老板及老板娘二人之外,目前已額外增加了3位夥計,但仍是非常忙碌。用餐現場頗乾淨,天熱時會有冷氣,而且內部會放點輕音樂,令人舒暢的用餐環境。不過,當地不太好停車,最好騎車或散步前來。
高雄市苓雅區林森二路132-1號。 07-330-1762。
週日休(遇初一、十五照常營業)。11:30~20:00。
素沛店內
素沛店門口
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