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【高雄】藏身巷弄間的美食「奧利佛餐廚」 供應多款蔬食
1/16/2017 3:46:49 AM
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老學JO
藏身在巷弄裡美食
歷練過高雄多家法式餐廳大廚的「球球」,自創奧利佛餐廚,專精於義大利麵.燉飯.焗烤.排餐,走過高雄市三民區綏遠二街一帶,就可以看到有著卡哇伊招牌的這家店,別具特色,看板上的廚師頭像,就是「球球」本人,進入店裡再看到「本尊」,簡直像呆了。
球球本人,妳看像不像,可不可愛。
燉飯.焗烤.義大利麵都可做素 還有special的素食石鍋烤飯
奧利佛餐廚藏身巷弄間,店也不大,精緻小巧,約可容納20多人,但菜色卻很多樣化,「球球」很為素友著想,她知道很多朋友或家庭聚餐,都有葷素合桌的需求,所以她特別開發了多款素食者可點的菜色。菜單上有說明「本店為無肉健康素」,全素者請告知服務人員。對於全素者.蛋奶素者或有吃五辛的素食者,球球都能滿足,堪稱是蔬食者友善的餐廳。
奧利佛餐廚所供應的「素食」 ,除了一般義大利麵店常見的義大利麵和燉飯,均可做成奶油松露菌菇.茄汁季節鮮蔬兩種口味,也可以特製青醬口味,還有瑪格麗特pizza。最特別的是就是石鍋烤飯中的起司蔬菜黃金烤飯,是一道濃濃起司香的餐點,球球說,這道料理是以鬱金香粉(也就是薑黃粉)為基底,飯中灑上起司,拌以鮮奶油和些許蕃茄sauce,上層再加上起司片,吃起來香醇濃郁,點菜率很高。
偏愛青醬的蔬食者可點
吃美食送占卜
有趣的是,奧利佛餐廚最近與命理老師合作,在指定日期到店消費199元,就可以吃飽後免費占上一卦喔!
店家資訊
店名:奧利佛餐廚
地址:高雄市三民區綏遠二街18號(近後驛捷運站)
電話:07-3228587
營業時間:11:00am~2:00pm
     5:00pm~9:00pm
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